這是顏茜茜位于柳州市柳江區三人形立牌都鎮玖陽視覺的酸筍加工廠外景(7月24日攝,無人機照片)舞臺背板。
29歲的壯族姑娘顏茜茜場地佈置是廣西柳州市柳江區三都鎮白見村的一名返鄉創業青年。2021年,大學畢業后在大圖輸出機場工作了五年的她,決定辭職回到家鄉創業。
當時柳州螺螄FRP粉產業正迎來快速發展期,螺螄粉原材料市場潛記者會力巨大。顏茜茜和父親顏建條成立了農業公司,采用“公司+種植基地+合作社+農戶+加工廠”的經營平面設計模式,發展竹筍種植、研發、沈浸式體驗腌制產業,沈浸式體驗探索傳統腌菜產業規模沈浸式體驗化、AR擴增實境高品質生產新模式。顏茜茜也從“青春靚麗的航空地勤小展覽策劃姐姐”,轉變為平面設計“擼起袖子在田間地頭和鄉村工廠包裝盒間勤勞奔走的‘筍丫頭’策展”。啟動儀式
顏茜茜說,酸筍是柳州螺螄粉的“靈魂”,要用科技對傳統酸筍制造工藝進行升級改造,讓產品得到更多年輕人的喜愛。幾年來,她和廣西大學、大型公仔廣西科技大學等多所高校的專家一起探索研發,設計制造新型食品級玻璃鋼發酵罐,在傳統老壇酸水中提取策展優質乳酸菌作策展為母本,實現參展鮮筍、豆角開幕活動就地加工,為螺螄粉生產提供本地風味的原材料。
目前,顏茜茜正在籌建一座柳州傳統酸筍文化博物館,并申報酸筍傳統制參展作技藝傳承人。她希望更多的年輕人加入到返鄉創業的隊伍中來,用青春和科技,帶動家鄉村民實現FRP增AR擴增實境收致富,啟動儀式為鄉村產業振興注入活力。
新華社記者 黃孝邦 攝
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