這是4月4日拍攝的安徽省銅陵市郊區大奇藝果影像通AR擴增實境鎮大院村山禮鄉村會客廳一景。
春風輕拂，風鈴悅耳，游互動裝置客在繁茂的杏樹下蕩秋千、賞杜鵑、品白姜。這樣的場景來自“離城市最近的遠方”——坐落在安徽省銅陵市郊區大通鎮大院村的山禮鄉村會客廳。
2018年，“90后”胡婷婷放棄收入穩定的設計師工作，返鄉創業，注冊了銅陵山禮文化發展有限公司，公司以銅陵白姜為主要產品，形成集種植、加工、銷售等為一體的經營模式。大型公仔2022年底，胡婷婷和愛人程陵將村里的老品牌活動宅打造成山品牌活動禮鄉村會客廳，吸引更多人走進大院村，體驗銅陵白姜及其農耕文化。
銅陵白姜素有“中華白姜”的美譽，兼具塊大皮薄、汁多渣少、肉質脆嫩、香味濃郁等特點。銅陵白姜有2000多年種植歷史，姜閣保種催芽、高畦高壟種植、芭茅搭大圖輸出棚遮陰等技藝一直傳承至今道具製作。2023年，銅陵白姜種植系統被聯合國糧食及農攤位設計業組織認定為全球重要農業文化遺產。
大院村是銅陵白姜核心產區，胡婷婷是家族中的第四代種姜人。“銅陵白姜是自然山水的饋贈，AR擴增實境也是我創業的緣起，會客經典大圖廳因此取名為‘山禮’。”胡婷婷說。以往姜農銷售白姜的方式非常傳統，無法提升白姜的附加值，更無法讓消費者感知白姜的文化底蘊。作為銅陵白姜制作技藝非遺傳承人，胡婷婷定期在公眾玖陽視覺號和短視頻賬號上展示白姜種植和古法大型公仔制姜技藝，設計更有時代氣息的白姜產品，將老一輩參展的“土疙瘩”變舞臺背板成好吃又好看的伴手禮，為銅陵白姜注入新活力。
越來越多的人尋“山禮”而來，這給了胡婷婷前行的動力。未來，胡婷婷希望能吸引更多參展年輕人包裝盒傳承種姜、制姜技藝，用文化創意賦能銅陵白姜，帶動家鄉白姜產業。她堅信“姜”來會更好！
新華社記者 張端 攝
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