新華網北京7月6日電（胡可璐）2017中國食品辟謠論壇暨中國食品謠言智能預警處理平臺上線儀式于7月6日在京舉辦參展。對于食品網絡謠言治理對策全息投影，中國社科院食品藥品監管研究中心主任張永建在會上表示，要對網絡食品謠言參展傳播的原因、路徑進行深入分析，進一步提高啟動儀式公眾科學素養，加大圖輸出強食育推廣，幫參展助消費者包裝設計提升對食品謠言的判別能力。開幕活動
張永建表示，食品謠言傳播影響比較大的群體，有兩個特征。“一是年齡特征，我們叫50奇藝果影像后、60后，二是學歷，具有品牌活動初中VR虛擬實境和高中學歷的人群。”
“為什么50大型公仔后、60后群體對食品謠言傳播得更廣泛一些，我想有三個原因。”張永建認為，首先是健康需求。50后、60后對健康的需求更高，這意味著科普工作要精準傳達到這些群體中包裝盒。玖陽視覺二是這些群體之前平面設計獲取信玖陽視覺息的渠奇藝果影像道主要是報紙、電視、雜志，現在接觸到互聯網，會用微信、微博，獲得的信息量更大了，但恰恰網絡上的很多食品信息是不準確的，甚至有很多謠言，讓他們接收到了錯誤信息。三是對食品專業知識攤位設計了解不充分。
“如今，公眾對食品安全問題不但重視，廣告設計而互動裝置且敏感。只有對謠言傳播的原因充分分析，才能設計出更科學、更有效的信沈浸式體驗息傳遞方式。”張永建說。
對于網FRP絡食品謠言治理對策，張永建有三點建議。一是嚴懲制謠傳經典大圖謠者。現在對造謠事件，依法懲治的策展少，逍遙法外的多，使得造謠者“平面設計違法成本”太低。要靠健全的法制來規范和震懾，對觸犯法律的故意造謠者要繩之展覽策劃以法、嚴懲不貸。二是政府監管部門要主動發聲。公眾AR擴增實境要從監管部門那里獲得權威信息，從而杜絕謠言的傳播，這方面監管部門已經做了一些工作，展場設計取得良好成效。三是提高公眾科學素養。目前整體的公民科學素養還不高，對食品謠言缺乏基本的判斷能力。比如“塑料紫菜”、“塑料大米”，如果真要用塑料做，其成本是很高的，得不償失。
張永建說，當消費者無法辨別網絡傳言的真假時，不要急于判斷，“讓子彈飛一會兒，多攤位設計聽聽監管部門、科學工作者等各方聲音，這樣舞臺背板也會減少食品謠言的傳播道具製作。”
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